Name: Ful Medames (libanés; internacional)
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 16 oz . frijoles (fava, riñón rojo o ojo negro; ¡elige tu favorito!); 2 cloves ajo, machacado; 4 Tbsp . aceite de oliva; 1 1/2 Tbsp . zumo de limón; 2 tsp . perejil finamente picado; sal y pimienta; hojas de menta fresca; 1/4 do. rábano cortado en cubitos; 1/4 do. tomate cortado en cubitos; 1/4 do. cebolla verde finamente picada; 4 do. pulpa de sandía, pelada, sin semillas y cortada en cubitos pequeños; 1/3 do. cebolla morada picada; 1/3 do. cilantro picado; 1 Tbsp . chile jalapeño fresco picado; 1 Tbsp . chile jalapeño rojo fresco picado u otro pimiento fresco suave; 1/2 tsp . sal kosher; 2 dientes de ajo, picados; 2 Tbsp . jugo de lima fresco

Ful Medames (libanés; internacional)

⏱️ Listo en 54 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 24 min 👥 4 porciones 🌍 De Oriente Medio 👁️ 18 vistas

Ful Medames (libanés; internacional) es una impresionante cena del Medio Oriente que puedes preparar en solo 54 minutos. Hecho con . frijoles (fava, riñón rojo o de ojos negros; ¡elige tu favorito!), ajo, triturado, . aceite de oliva, . jugo de limón y . Con perejil finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.