Name: Ful Medames (Libanais; International)
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 16 oz . haricots (fava, rognons rouges ou yeux noirs ; choisissez votre préféré !); 2 cloves ail, écrasé; 4 Tbsp . huile d'olive; 1 1/2 Tbsp . jus de citron; 2 tsp . persil finement haché; sel et poivre; feuilles de menthe fraîche; 1/4 c. radis en dés; 1/4 c. tomate en dés; 1/4 c. oignon vert finement haché; 4 c. chair de pastèque, pelée, épépinée et coupée en petits dés; 1/3 c. oignon rouge émincé; 1/3 c. coriandre hachée; 1 Tbsp . piment jalapeño frais émincé; 1 Tbsp . piment jalapeño rouge frais émincé ou autre piment frais doux; 1/2 tsp . sel casher; 2 gousses d'ail, hachées; 2 Tbsp . jus de citron vert frais

Ful Medames (Libanais; International)

⏱️ Prêt en 54 min 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 24 min 👥 4 portions 🌍 Moyen-orientale 👁️ 17 vues

Le Ful Medames (libanais; international) est un impressionnant dîner du Moyen-Orient que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. Réalisé avec . haricots (fava, rognons rouges ou yeux noirs ; choisissez votre préféré !), ail écrasé, . huile d'olive, . jus de citron et . persil finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.