Cuadrados de pastel de frutas
Fruitcake Squares es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. margarina (a temperatura ambiente), 3/4 c. azúcar, 1 huevo grande, 1 cucharadita. vainilla y 1 cucharadita. ralladura de limón o cáscara de naranja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el horno a 325°.
Forre un molde para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas con papel de aluminio.
Engrase ligeramente el papel de aluminio.
En un tazón grande, bata la margarina y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que estén pálidos y esponjosos.
Incorpora el huevo, la vainilla y la piel de cítricos.
Agregue gradualmente la harina hasta que se mezclen y luego las frutas picadas.
Unte en el molde preparado.
Hornee durante 30 minutos hasta que cuaje y esté ligeramente dorado en los bordes.
Deje enfriar en un molde sobre una rejilla.
Espolvorea generosamente con azúcar glass.
Cortar en cuadrados de 2 pulgadas.
Decora la parte superior con trozos de cereza.
Guarde las galletas herméticamente en un lugar fresco hasta por 2 semanas.
Rendimiento: 24 cuadrados.
🍷 Maridajes Perfectos
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