Ensalada de fruta
La ensalada de frutas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (20 oz) de trozos de piña, 2 plátanos grandes y firmes, 1 taza. uvas verdes, 1 lata (15 oz) de mandarinas, escurridas y 1 deliciosa manzana dorada, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Escurrir la piña y reservar el jugo.
Combine la piña, los plátanos, las uvas, las naranjas y las manzanas en un tazón grande y reserve. En una cacerola combine el azúcar y la maicena.
Agrega el jugo de naranja y el jugo de piña reservado.
Revuelva hasta que quede suave.
Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar y revolver durante 2 minutos.
Vierta sobre la fruta; mezclar suavemente.
Cubra y refrigere hasta servir.
Rinde: 10 porciones.
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