Cornichons de concombre surgelés
Les cornichons de concombre surgelés sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 pintes. de concombres non pelés tranchés finement, 1 gros oignon tranché, 2 c. sel, 1 1/2 c. sucre et 1/2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Saupoudrer de sel les tranches de concombre; laisser reposer 2 heures. Égoutter l'eau.
Versez le sucre et le vinaigre sur les cornichons; laisser reposer 10 minutes.
Remuer et placer les concombres dans des récipients et congeler.
(Les sacs fonctionnent très bien.) Après 2 jours, les cornichons sont prêts à être consommés.
Décongeler à température ambiante.
Une fois complètement décongelé, conserver au réfrigérateur.
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