Gebratene Tomaten (1928)

Gebratene Tomaten (1928)

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Fried Tomatoes (1928) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Tomaten, feinen, trockenen Semmelbröseln, 1 Ei und 1/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Tomaten waschen und trocknen; quer in Scheiben schneiden, so dass 3 dicke Stücke entstehen.

Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker bestäuben; In feinen, trockenen Semmelbröseln wälzen.

Schlagen Sie das Ei.

Fügen Sie die Milch hinzu.

Tauchen Sie die Scheiben darin ein. Nochmals in Krümel tauchen.

In Mazola frittieren, heiß genug, um ein Stück Brot in 1 Minute zu bräunen (350°).

Auf zerbröckeltem Papier abtropfen lassen; pur oder mit Toast mit weißer Soße servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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