Patatas Dulces Fritas
Las batatas fritas son una cena fácil. Elaborada con batata mediana o grande horneada en frío y mantequilla, tanta como sea necesaria para cubrir apenas el fondo de la sartén, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Coloca una sartén pesada (de hierro fundido) a fuego medio, agrega la mantequilla y deja que se derrita. Pele la papa y córtela en rodajas de aproximadamente 1/3 de pulgada de grosor.
Colocar en una sartén caliente y cocinar lentamente para que la mantequilla no se queme.
Dorar por cada lado.
Retirar y escurrir sobre toallas de papel.
Algunas personas los espolvorean con una ligera capa de azúcar justo cuando los quitan, pero yo no.
🍷 Maridajes Perfectos
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