Gebratene Süßkartoffeln
Gebratene Süßkartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus mittelgroßen oder großen, kalt gebackenen Süßkartoffeln und Butter, so viel, dass gerade der Boden der Pfanne bedeckt ist, und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Stellen Sie eine schwere Pfanne (Gusseisen) auf mittlere Hitze, geben Sie Butter hinzu und lassen Sie sie schmelzen. Die Kartoffel schälen und in etwa 1/3 Zoll dicke Scheiben schneiden.
In eine heiße Pfanne geben und langsam kochen, damit die Butter nicht anbrennt.
Auf jeder Seite braun.
Herausnehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Manche Leute bestäuben sie einfach mit einer leichten Prise Zucker, sobald sie sie herausnehmen, aber ich tue das nicht.
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