Ardilla frita (moderna)

Ardilla frita (moderna)

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La ardilla frita (moderna) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 ardillas, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. pimienta, 1 1/2 c. harina y 1 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Corta las ardillas por la mitad.

Dragar las ardillas con una mezcla de sal, pimienta y harina.

Freír en manteca caliente en una sartén pesada hasta que estén dorados. Escurra todo menos 2 cucharadas de manteca de cerdo.

Hervir 1 1/2 tazas de agua y verter sobre la ardilla.

Tapar y cocinar a fuego lento durante 1 hora.

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