Esquilo Frito e Molho

Esquilo Frito e Molho

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Esquilo Frito e Molho é um jantar fácil. Feito com 2 esquilos (jovens), 1 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta, 3/4 xícara. farinha e 1/2 c. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Corte os esquilos em pedaços para servir e cubra com uma mistura de farinha, sal e pimenta.

Frite na gordura.

Retire da panela e adicione 2 colheres de sopa da mistura de farinha.

Mexa até absorver e dourar.

Adicione 1 xícara de água para fazer o molho.

Retorne a carne ao molho e cozinhe até que a carne esteja macia, cerca de meia hora.

🍷 Combinações Perfeitas

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