Beignets de Courge Frits
Les beignets de courge frits sont un dîner moyennement facile. Composé de 2 ou 3 courges jaunes, 1/2 petit oignon, 1 œuf, 3 ou 4 c. Farine et huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Lavez et coupez les extrémités de 2 ou 3 courges jaunes et coupez-les en tranches.
Mettre dans la chaudière, ajouter du sel, du poivre et de l'eau et cuire jusqu'à tendreté. Égoutter et écraser comme une purée de pommes de terre.
Ajoutez l'oignon, l'œuf et suffisamment de farine au mélange pour qu'il soit suffisamment ferme pour pouvoir être versé par cuillerées dans l'huile chaude et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
C'est suffisant pour environ 3 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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