Arroz Frito
El arroz frito es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. arroz cocido y frío, 6 cebollas verdes picadas, 1 c. Pollo, ternera, camarones, etc. cocidos, 6 rebanadas de tocino y 3 o 4 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Fríe el tocino hasta que esté crujiente en una sartén grande; escurrir, reservando 2 cucharadas de grasa.
Enfriar y desmenuzar el tocino.
Caliente la sartén; vierta los huevos batidos y agregue el arroz, la cebolla, la carne y las verduras. Cocine hasta que los huevos estén cocidos, luego cubra y cocine al vapor hasta que las verduras estén tiernas.
Agrega el tocino; agregue la salsa de soja hasta que esté oscura.
Cocina 5 minutos más y sirve.
A nosotros nos gusta servido sobre un lecho de lechuga fresca.
🍷 Maridajes Perfectos
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