أرنب مقلي

على ورق مشمع، ضعي الدقيق والبابريكا.

تستخدم لتغليف قطع الأرانب.

في مقلاة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية في زيت السلطة الساخن، قم بطهي الأرانب، بضع قطع في كل مرة، حتى تحمر من جميع الجوانب، ثم قم بإزالة القطع إلى طبق عندما تكتسب اللون البني.

عندما ينضج كل شيء، نرجعه إلى المقلاة ونرش عليه الملح والفلفل. خفض الحرارة إلى منخفضة.

يُغطى ويُطهى لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح الأرنب طريًا بالشوكة.