Plátanos Fritos (Tostones De Platanos - Receta Española)
Los Plátanos Fritos (Tostones De Platanos - Receta Española) son una cena fácil. Elaborado con 3 plátanos verdes, 4 c. agua, 2 cucharadas. Sal y aceite vegetal (para freír), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Pele los plátanos y córtelos en rodajas diagonales de 1 pulgada de grosor.
Agrega sal al agua.
Remojar las rodajas de plátano durante 15 minutos.
Escurrir bien y freír en aceite calentado a 350° durante unos 7 minutos.
Retirar del molde y colocar sobre papel absorbente.
Dobla el papel sobre las rodajas y golpéalas con la palma de la mano.
Freír en grasa, calentada a 375°, hasta que estén crujientes y doradas.
Retirar y escurrir sobre papel absorbente.
Espolvorea ligeramente con sal.
Rinde de 12 a 18.
🍷 Maridajes Perfectos
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