Salada de Pimentão Frito - Romênia (Salata De Ardei Prajiti)
Salada de Pimentão Frito-Romênia (Salata De Ardei Prajiti) é um jantar fácil. Feito com 12 pimentões, 5 cebolas, 1 quilo de tomate e 3 colheres de sopa. sal e óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Lave os pimentões, retire os caroços e corte em tiras finas.
Pique as cebolas e frite em óleo até ficarem macias.
Amasse os tomates até ficarem pastosos.
Adicione os tomates, o sal (a gosto) e os pimentões na frigideira.
Frite em fogo baixo até que a maior parte do líquido seja absorvida.
🍷 Combinações Perfeitas
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