Salade de poivrons frits-Roumanie (Salata De Ardei Prajiti)
La salade de poivrons frits-Roumanie (Salata De Ardei Prajiti) est un dîner facile. Fait avec 12 poivrons, 5 oignons, 1 livre de tomates, 3 c. sel et huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez les poivrons, retirez le cœur et coupez-les en fines lanières.
Hacher les oignons et les faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Écrasez les tomates jusqu'à ce qu'elles soient pâteuses.
Ajouter les tomates, le sel (au goût) et les poivrons dans la poêle.
Faire revenir à feu doux jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée.
🍷 Accords Parfaits
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