Ensalada De Pimientos Fritos-Rumania(Salata De Ardei Prajiti)
Ensalada de pimientos fritos-Rumania(Salata De Ardei Prajiti) es una cena fácil. Elaborado con 12 pimientos, 5 cebollas, 1 libra de tomates, 3 cucharadas. sal y aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Lavar los pimientos, quitarles el corazón y cortarlos en tiras finas.
Picar la cebolla y sofreír en aceite hasta que esté blanda.
Triture los tomates hasta que estén pastosos.
Agrega los tomates, la sal (al gusto) y los pimientos en la sartén.
Freír a fuego lento hasta que se absorba la mayor parte del líquido.
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