Quiabo Frito
Quiabo Frito é um jantar fácil. Feito com 1 a 2 libras de quiabo, 5 colheres de sopa. crocante, 1/2 c. fubá ou mais se necessário, sal a gosto e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Lave e escorra o quiabo; corte em pedaços (não muito finos) em uma tigela grande.
Polvilhe com o fubá, sal e pimenta.
Aqueça uma panela grande; adicione gordura vegetal no meio.
Quando derreter, aumente o fogo para médio-alto e despeje o quiabo.
Aguarde 2 a 3 minutos.
Abaixe o fogo de volta para médio.
Agora, em cerca de 5 a 8 minutos, pegue a espátula, levante e vire o quiabo.
Não mexa este quiabo, levante e vire para fazer um quiabo frito crocante.
Abaixe um pouco o fogo para não queimar, por favor.
Pode adicionar mais fubá.
Certifique-se de que o quiabo esteja bem revestido com a refeição.
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