Pain de maïs frit à l'eau chaude
Le pain de maïs frit à l’eau chaude est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. pain de maïs blanc, 1 c. beurre, oléo ou huile de cuisson, 1 cuillère à café à peine. sel et 1 à 1 1/2 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un bol, mélanger la farine, le beurre et le sel.
Versez instantanément de l'eau bouillante sur le repas.
Battez vite et fort.
Ayez un bol d’eau froide dans lequel tremper les mains.
Mettez environ 1 à 2 cuillères à soupe de mélange dans la paume de la main et formez des pones plats ou ronds.
Faites frire immédiatement ou placez-les sur du papier ciré jusqu'à ce que tous les pones soient formés.
Travaillez vite. Dans une poêle, chauffer 1 1/2 pouce d'huile de cuisson jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Déposez les poneys et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ne faites pas frire trop vite, car l’intérieur ne sera pas cuit.
🍷 Accords Parfaits
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