Tomates Verdes Fritos
Fried Green Tomatoes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. farinha com fermento, 1/4 xícara. fubá, 1/4 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 3/4 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte os tomates em fatias de 1/4 de polegada.
Combine os primeiros 5 ingredientes; misture até ficar homogêneo.
Adicione mais leite, se necessário, até que a massa fique parecida com massa de panqueca.
Trabalhando em lotes, mergulhe as fatias de tomate na massa, permitindo que o excesso de massa escorra de volta para a tigela.
Frite em 5 centímetros de óleo quente (375°) em uma frigideira pesada até dourar, virando uma vez cuidadosamente com uma pinça.
Transfira para uma peneira para escorrer.
Para evitar que os tomates cozidos fiquem empapados antes de serem servidos, coloque-os em pé como se fossem rodas na travessa, em vez de empilhá-los.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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