Tomates vertes frites
Les tomates vertes frites sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 grosses tomates vertes, 3/4 c. farine autolevante, 1 c. sel, 1/4 c. poivre et 3 c. graisse de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Noyau de tomates vertes.
Couper en tranches de 3/8 de pouce d'épaisseur.
Mélangez la farine, le sucre, le sel et le poivre.
Enrober les tomates du mélange et laisser reposer 15 minutes.
Dans une poêle en fonte, chauffer 1/2 pouce d'huile et de graisse de bacon à feu moyen.
Recouvrir légèrement les tomates du mélange de farine; faire dorer des deux côtés pendant 3 minutes.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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