Tomates Verdes Fritos
Los tomates verdes fritos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 tomates verdes grandes, 3/4 c. harina con levadura, 1 cucharada. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 3 cucharadas. grasa de tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Quite el corazón de los tomates verdes.
Cortar en rodajas de 3/8 de pulgada de grosor.
Mezclar harina, azúcar, sal y pimienta.
Cubra los tomates con la mezcla y déjelos reposar durante 15 minutos.
En una sartén de hierro fundido, caliente 1/2 pulgada de aceite y grasa de tocino a fuego medio.
Vuelva a cubrir ligeramente los tomates con la mezcla de harina; dora por ambos lados durante 3 minutos.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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