Tomates Verdes Fritos
Fried Green Tomatoes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 tomates verdes médios e firmes, sal e pimenta, 1/2 xícara. farinha, 1/4 xícara. leite e 2 ovos batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte os tomates com casca em fatias de 1/2 polegada.
Polvilhe as fatias com sal e pimenta.
Deixe os tomates repousarem por 15 minutos. Enquanto isso, coloque o leite, a farinha, os ovos e a farinha de rosca em pratos rasos separados.
Mergulhe as fatias de tomate primeiro no leite, depois na farinha, depois nos ovos e depois na farinha de rosca (ou fubá).
Em uma frigideira, frite metade das rodelas de tomate revestidas de cada vez em óleo quente em fogo médio por 4 a 6 minutos de cada lado ou até dourar.
(Se os tomates começarem a dourar muito rapidamente, reduza o fogo para médio baixo.)
Se necessário, adicione mais óleo.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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