तले हुए हरे टमाटर
तले हुए हरे टमाटर एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 मध्यम सख्त हरे टमाटर, नमक और काली मिर्च, 1/2 सी के साथ बनाया गया। आटा, 1/4 सी. दूध और 2 अंडे, फेंटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बिना छिले टमाटरों को 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें.
नमक और काली मिर्च के साथ स्लाइस छिड़कें।
टमाटरों को 15 मिनिट तक ऐसे ही रहने दीजिये. इस बीच, दूध, आटा, अंडे और ब्रेड के टुकड़ों को अलग-अलग उथले बर्तन में रखें।
पहले टमाटर के स्लाइस को दूध में डुबोएं, फिर आटे में, फिर अंडे में, फिर ब्रेड क्रम्ब्स (या कॉर्नमील) में डुबोएं।
एक कड़ाही में गर्म तेल में एक बार में आधे लेपित टमाटर के स्लाइस को मध्यम आंच पर हर तरफ 4 से 6 मिनट तक या भूरा होने तक भूनें।
(यदि टमाटर बहुत जल्दी भूरे होने लगें, तो आँच को मध्यम से कम कर दें।)
यदि आवश्यक हो तो और तेल डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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