Coliflor frita
La coliflor frita es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cabeza de coliflor, 1 c. harina, 4 huevos, 1/2 cucharadita. Sal y una pizca de levadura en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Parte la coliflor en floritos y cocínala en agua con sal hasta que esté tierna.
Drenar.
Mientras se cocina, mezcle la harina, la sal, el polvo para hornear y los huevos.
Agregue suficiente agua para hacer una masa muy fina.
Cubra la coliflor con masa y fríala muy rápido en aceite para ensalada caliente por ambos lados.
Si sobra masa, echar cucharadas colmadas en aceite caliente y freír por ambos lados. ¡¡¡Delicioso!!!
Escurrir sobre papel absorbente.
🍷 Maridajes Perfectos
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