Gebratener Wels
Gebratener Wels ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 gehäuteten, in der Pfanne gebratenen Welsen, 2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 2 Eier und 2 EL. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Beide Seiten des Fisches mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Eier verquirlen und Milch unterrühren.
Tauchen Sie den Fisch in die Eier und wälzen Sie ihn im Maismehl. Legen Sie den Fisch heiß, aber nicht rauchend, in eine schwere Bratpfanne, die etwa einen Zentimeter geschmolzenes Fett enthält.
Bei mäßiger Hitze braten.
Wenn der Fisch auf einer Seite braun ist, wenden Sie ihn und bräunen Sie ihn auf der anderen Seite.
Die Garzeit beträgt etwa 10 Minuten.
Auf saugfähigem Papier abtropfen lassen.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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