Sauce tomate fraîche pour pâtes ou croûte de pizza, etc.
La sauce tomate fraîche pour les pâtes ou la croûte de pizza, etc. est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive, 1 c. oignon bien haché, 3 gousses d'ail hachées, 5 1/2 c. tomates épépinées et hachées (3 lb) et 1/4 c. basilic frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faites chauffer l'huile dans une grande poêle.
Ajouter l'oignon et l'ail.
Faire sauter 3 minutes.
Ajouter les tomates et le reste des ingrédients.
Bien mélanger et porter à ébullition.
Réduire le feu à moyen-doux et cuire 10 minutes ou jusqu'à réduction à 4 tasses.
Conserver au congélateur pour des plats de pâtes rapides.
🍷 Accords Parfaits
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