Salsa de tomate fresco para pasta o masa de pizza, etc.
La salsa de tomate fresco para pasta o masa de pizza, etc. es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite de oliva, 1 c. cebolla bien picada, 3 dientes de ajo picados, 5 1/2 c. tomates picados sin semillas (3 lb) y 1/4 c. albahaca fresca picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calienta el aceite en una sartén grande.
Agrega la cebolla y el ajo.
Saltee 3 minutos.
Agregue los tomates y los ingredientes restantes.
Revuelva bien y deje hervir.
Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine por 10 minutos o hasta que se reduzca a 4 tazas.
Guárdelo en el congelador para platos de pasta rápidos.
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