Salsa fraîche
Fresh Salsa est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 piment vert frais (peut remplacer 1 petite boîte de piments hachés), 2 tomates fraîches mûres hachées, 2 gousses d'ail émincées, 4 oignons verts (têtes et bulbes) hachés et 1/2 c. coriandre fraîche ou séchée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 350°.
Si vous utilisez du piment frais, lavez le piment vert mais ne le coupez pas.
Placer le chili entier sur une plaque à pâtisserie et rôtir pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le chili commence à ramollir.
Retirer du four, laisser refroidir et trancher le piment.
Jetez les graines.
Mélangez tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur.
Traitez ou mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient finement hachés.
Ne pas réduire en purée. Refroidissez et servez.
🍷 Accords Parfaits
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