Salsa Fresca
La salsa fresca es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 chile verde fresco (puede sustituirlo por 1 lata pequeña de chiles picados), 2 tomates maduros frescos, picados, 2 dientes de ajo picados, 4 cebollas verdes (puntas y bulbos), picadas y 1/2 cucharadita. cilantro fresco o seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 350°.
Si usa chile fresco, lave el chile verde pero no lo corte.
Coloque el chile entero en una bandeja para hornear y ase durante unos 15 minutos o hasta que el chile comience a ablandarse.
Retirar del horno, enfriar y cortar el chile en rodajas.
Deseche las semillas.
Combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora.
Procese o licue hasta que todos los ingredientes estén finamente picados.
No hacer puré. Enfriar y servir.
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