Soupe De Bœuf Aux Légumes Française
La soupe française aux légumes et au bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de viande de ragoût de bœuf, coupée en cubes de 1/2 pouce, 1/4 c. d'huile de salade, 1 boîte (10 1/2 oz) de soupe à l'oignon condensée, 1 boîte (6 oz) de pâte de tomate et 1/2 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Environ 2h30 avant de servir
Au faitout, à feu moyen-vif dans l'huile chaude, bien dorer la viande.
Réduire le feu à moyen.
Incorporer la soupe non diluée, 5 boîtes de soupe d'eau, la pâte de tomate, le basilic, le sel et le poivre.
Laisser mijoter, couvert, 1 1/2 heures.
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