Jamón y queso tostado francés

Unte un lado del pan con margarina; cubra cada una de las cuatro rebanadas, con la margarina hacia arriba, con una rebanada de queso doblada, 1 rebanada de jamón y 1 rebanada de pan (con la margarina hacia abajo).

Mezclar los huevos, la nata y la sal.

Derrita 1 cucharada de margarina en una sartén o plancha a fuego medio.

Sumerge rápidamente ambos lados del sándwich en la mezcla; sacudir el exceso.

Saltee en margarina durante 10 a 15 minutos o hasta que se doren ligeramente.

Voltee y dore el otro lado; use margarina según sea necesario hasta que esté todo listo.

Adorne con rodajas de aguacate si lo desea.