Name: Французское рагу в духовке
Prep time: 26 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 1/2 lb . тушеное мясо говядины (кусочки 1 дюйм); 12 oz . маленький белый лук; 4 крупная морковь, разрезанная крест-накрест; 6 oz . маленькие свежие грибы; 4 большие ребра сельдерея, нарезанные кусочками по 1 дюйму; 1 1/2 в. томатный сок; 1/4 в. тапиока быстрого приготовления; 1 Tbsp . сахар; 2 tsp . соль; 2 маленькие лавровые листы; 1 tsp . сухой базилик; 1/4 tsp . перец; 1/2 в. сухое красное вино или вода

Французское рагу в духовке

⏱️ Готово за 2h 26m 🥄 Подготовка 26 min 🔥 Готовка 2h 👥 4 порции 🌍 Французская 👁️ 26 просмотров

Французское рагу в духовке — это впечатляющий французский суп, который можно приготовить примерно за 2 часа 26 минут. Сделано с помощью . тушеное мясо говядины (кусочки 1 дюйм), . маленький белый лук, крупная морковь, разрезанная крест-накрест. маленькие свежие грибы и большие ребра сельдерея, нарезанные кусочками толщиной 1 дюйм, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте духовку до 300°.

Смешайте все ингредиенты в тяжелой 3-литровой жаропрочной кастрюле.

Накройте крышкой и запекайте, помешивая 3 раза, в течение нескольких часов, пока мясо не станет мягким, а соус не загустеет. Перед подачей на стол или хранением выбросьте лавровый лист.

Получается 8 порций.

Если хотите, добавьте чашку замороженного зеленого горошка или нарезанной зеленой фасоли за 20 минут до готовности тушения.

💬 Комментарии