Name: Französischer Ofeneintopf
Prep time: 26 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 1/2 lb . Rindereintopffleisch (2,5 cm große Stücke); 12 oz . kleine weiße Zwiebeln; 4 große Karotten, quer geviertelt; 6 oz . kleine frische Pilze; 4 große Rippen Sellerie, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 1/2 C. Tomatensaft; 1/4 C. schnell kochende Tapioka; 1 Tbsp . Zucker; 2 tsp . Salz; 2 kleine Lorbeerblätter; 1 tsp . trockenes Basilikum; 1/4 tsp . Pfeffer; 1/2 C. trockener Rotwein oder Wasser

Französischer Ofeneintopf

⏱️ Fertig in 2h 26m 🥄 Vorbereitung 26 min 🔥 Kochzeit 2h 👥 4 Portionen 🌍 Französisch 👁️ 27 Aufrufe

French Oven Stew ist eine beeindruckende französische Suppe, die Sie in etwa 2 Stunden und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Rindereintopffleisch (2,5 cm große Stücke), . kleine weiße Zwiebeln, große Karotten, quer geviertelt, . Kleine frische Champignons und große Sellerierippen, in 2,5 cm große Stücke geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ofen auf 300° vorheizen.

Alle Zutaten in einem schweren ofenfesten 3-Liter-Topf vermischen.

Abdecken und unter dreimaligem Rühren stundenlang backen, bis das Fleisch zart ist und die Soße eindickt. Lorbeerblätter vor dem Servieren oder Lagern wegwerfen.

Ergibt 8 Portionen.

Fügen Sie nach Belieben 20 Minuten vor dem Garen des Eintopfs eine Tasse gefrorene grüne Erbsen oder geschnittene grüne Bohnen hinzu.

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