Soupe à l'oignon française (pour 4 personnes)
La soupe à l'oignon française (pour 4 personnes) est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 oignons moyens, 1 c. beurre, 1 pinte. bouillon de bœuf (1 litre d'eau bouillante et 1 cube de bouillon), 1/2 c. sauce Worcestershire et 1/3 c. brandy, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Émincez finement les oignons et faites-les revenir dans le beurre.
Ajouter le bouillon, la sauce Worcestershire, le cognac et une pincée de sel et de poivre. Laisser mijoter jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Servir dans des bols allant au four. Saupoudrer les croûtons sur la soupe et recouvrir de fromage.
Mettre au four à 550° jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et légèrement doré. Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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