Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é uma sopa francesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 30 minutos. Feito com. cebolas descascadas e fatiadas, c. manteiga ou margarina, cubos de caldo de carne, qt. água e. molho inglês, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Derreta a manteiga em um forno holandês de 4 litros.
Cozinhe lentamente as cebolas na manteiga até dourar levemente.
Adicione cubos de caldo de carne e água às cebolas.
Cubra e cozinhe por 2 horas, mexendo ocasionalmente.
Adicione o molho inglês, sal e pimenta à sopa; mexer.
Ao servir a sopa, coloque uma fatia fina de pão francês no fundo da tigela (deve poder ir ao forno).
Coloque a sopa em tigelas; cubra com uma camada de queijo ralado.
Coloque na grelha até o queijo derreter.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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