Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist eine mäßig einfache französische Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Zwiebeln, geschält und in Scheiben geschnitten, ca. Butter oder Margarine, Rinderbrühwürfel, qt. Wasser und . Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Butter in einem 4-Liter-Schmortopf schmelzen.
Zwiebeln in Butter langsam anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Brühwürfel und Wasser zu den Zwiebeln geben.
Abdecken und 2 Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer zur Suppe hinzufügen; Aufsehen.
Legen Sie beim Servieren der Suppe eine dünne Scheibe Baguette auf den Boden der Schüssel (muss in den Ofen passen).
Suppe in Schüsseln füllen; Mit einer Schicht geriebenem Käse belegen.
Unter den Grill legen, bis der Käse schmilzt.
Sofort servieren.
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