Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. cebollas dulces en rodajas finas, 1 diente de ajo finamente picado, 1/4 c. mantequilla, 5 1/2 c. agua y 1/3 c. jerez seco o vino blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola grande, cocine la cebolla y el ajo en mantequilla hasta que estén dorados.
Agrega agua, jerez y caldo.
Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos para mezclar los sabores.
Coloque la sopa en 6 tazones de sopa aptos para horno.
Cubra cada uno con rebanadas de pan y queso.
Ase hasta que el queso se derrita.
Servir inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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