Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1/4 c. Margarine oder Butter, 1 EL. Allzweckmehl, 2 (10 1/2 oz.) Dosen kondensierte Rinderbrühe und 2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Zwiebeln in Margarine in einem 4-Liter-Topf bei mittlerer Hitze kochen; Gelegentlich umrühren, bis es weich ist.
Mit Mehl bestäuben.
Nach und nach 1 Dose Brühe einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Restliche Brühe, Wasser und Worcestershire hinzufügen.
Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und ohne Deckel 30 Minuten köcheln lassen.
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