Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cebolas grandes, fatiadas, 1/4 xícara. margarina, 6 cubos de caldo de carne, 1 qt. água e 1 colher de chá. Worcestershire, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma panela grande, cozinhe a cebola na margarina até ficar macia.
Adicione o caldo, a pimenta, a água e o Worcestershire.
Cozinhe, coberto, por 20 a 25 minutos para misturar os sabores.
Para servir, cubra cada porção com uma fatia de pão e queijo fatiado.
Se desejar, coloque na grelha ou leve ao forno até o queijo borbulhar.
Rende 4 a 6 porções. O vinho branco pode substituir 1 xícara de água para um sabor rico.
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