Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. cebola em fatias finas, 2 latas de caldo de carne (10 3/4 onças cada), pimenta e páprica (se desejar), 2 fatias de pão torrado e 1 c. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe a cebola até ficar mole na manteiga em uma panela. Adicione o caldo, a água e o molho inglês.
Cozinhe (não ferva) suavemente por 30 minutos.
Despeje a sopa em 4 tigelas individuais. Corte a torrada em quadrados de 2,5 cm e coloque na sopa. Polvilhe tudo com queijo e, se possível, leve ao forno quente (475°) ou coloque na grelha para derreter o queijo antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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