Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. d'oignon émincé, 2 boîtes de bouillon de bœuf (10 3/4 oz chacune), du poivre et du paprika (si désiré), 2 tranches de pain grillé et 1 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre dans le beurre dans une casserole. Ajouter le bouillon, l'eau et la sauce Worcestershire.
Laisser mijoter (ne pas faire bouillir) doucement pendant 30 minutes.
Versez la soupe dans 4 bols individuels à four. Couper le pain grillé en carrés de 1 pouce et flotter sur la soupe. Saupoudrez le tout de fromage et si possible, enfournez à four chaud (475°) ou glissez sous le gril pour faire fondre le fromage juste avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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