Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 cebollas grandes, en rodajas, 1/4 libra de mantequilla (no oleo), 2 latas (16 oz) de caldo de res, 4 tazas. agua y 8 cubitos de caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee la cebolla en mantequilla hasta que empiece a verse clara.
Coloque el caldo en un molde de 3 cuartos. Agrega la cebolla, el agua y los cubitos de caldo. Cocine a fuego lento de 30 a 45 minutos. Vierta la sopa en un recipiente apto para horno; agregue picatostes. Coloque en el horno a 325° durante 5 a 10 minutos.
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