Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 med. cebola picada, 1/4 xícara. margarina, 2 latas de caldo de carne, 1/2 c. água e 2 colheres de chá. molho inglês, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela cozinhe a cebola na margarina até ficar macia.
Adicione o caldo, a água e o molho inglês.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe sob a tampa por 25 minutos.
Coloque o pão em 4 tigelas refratárias. Despeje a mistura sobre o pão e polvilhe o caldo com queijo mussarela.
Grelhe até o queijo derreter e ficar levemente dourado. Serve 4.
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