Sopa De Pescado Francesa
La sopa de pescado francesa es una cena impresionante. Elaborado con 1 cabeza de pescado, 1 cuerpo de pescado, picado, 1 cucharadita. sal, pimienta negra al gusto y 1 cucharada. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Enjuague y seque la cabeza y las espinas del pescado.
Espolvorea con sal, pimienta y harina y reserva.
En una sartén pesada de 4 a 5 cuartos, caliente el aceite de oliva y saltee las cebollas.
Luego agregue la cabeza y las espinas del pescado y cocine de 3 a 5 minutos.
Agrega las patatas, los tomates, el tomillo y el jugo de limón.
Cocine por 5 minutos.
Agrega más agua y el vino.
Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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