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令人垂涎欲滴的法式面包卷
法式面包卷的制作方法很简单。面团可以用搅拌机、面包机或手工制作。如果需要，可以在烘烤前在面包或面包卷上刷上 1 个打散的蛋清与 1 汤匙水混合而成的釉料。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大碗中，将温水、酵母和糖搅拌在一起。
放置至奶油状，约10分钟。
向酵母混合物中加入油、盐和 2 杯面粉。
加入剩余的面粉，一次 1/2 杯，直到面团脱离碗的两侧。
将其放在撒有少许面粉的表面上，揉捏至光滑且有弹性，大约需要 8 分钟。
在一个大碗里涂上少许油，将面团放入碗中，然后转动以涂上一层油。
盖上湿布，放在温暖的地方发酵约1小时，直至体积加倍。
将面团排气，然后将其放在撒有少许面粉的表面上。
将面团分成16等份，搓成圆球。
放在涂有少许油脂的烤盘上，间隔至少 2 英寸。
用湿布盖住面包卷，发酵约 40 分钟，直至体积翻倍。
同时，将烤箱预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。
在预热的烤箱中烘烤 18 至 20 分钟，或直至呈金黄色。
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