Rollos de pan francés para morirse

En un tazón grande, mezcle el agua tibia, la levadura y el azúcar.

Deje reposar hasta que esté cremoso, aproximadamente 10 minutos.

A la mezcla de levadura, agregue el aceite, la sal y 2 tazas de harina.

Agregue la harina restante, 1/2 taza a la vez, hasta que la masa se despegue de los lados del tazón.

Colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente 8 minutos.

Engrase ligeramente un tazón grande, coloque la masa en el tazón y dé vuelta para cubrir.

Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.

Desinfla la masa y colócala sobre una superficie ligeramente enharinada.

Divida la masa en 16 partes iguales y forme bolas redondas.

Colóquelos en bandejas para hornear ligeramente engrasadas a una distancia de al menos 2 pulgadas.

Cubra los panecillos con un paño húmedo y déjelos crecer hasta que dupliquen su volumen, aproximadamente 40 minutos.

Mientras tanto, precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Hornee de 18 a 20 minutos en el horno precalentado o hasta que estén dorados.