Ensopado de Carne Francês com Legumes
O Ensopado de Carne Francês com Legumes é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 libras de carne assada desossada, 8 batatas médias, 8 cenouras médias, 1 cebola grande fatiada e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Pré-aqueça o forno a 250°.
Coloque o assado em um forno holandês e arrume as batatas, as cenouras e a cebola ao redor do assado.
Polvilhe ervas e temperos por cima. Regue o vinho por cima. Asse por 4 horas e meia, coberto.
Coloque a carne e os vegetais na travessa. Coloque os sucos da panela em fogo alto. Misture a margarina e a farinha até formar uma pasta lisa e misture com os sucos.
Cozinhe até engrossar. Coloque um pouco sobre o assado e polvilhe com salsa.
Despeje o molho restante na molheira.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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