Tofu savoureux (les enfants en mangeront)

Couper le tofu en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur et laisser sécher sur du papier absorbant.

Commencez à cuire le riz brun.

Dans une grande sauteuse, faire revenir les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ajouter les champignons, le vin rouge et les épices et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les champignons soient tendres.

Enrober le tofu de germe de blé en plaçant le germe de blé dans un plat peu profond et en pressant doucement le tofu.

Ajouter le tofu à faire sauter, en écartant les légumes pour placer le tofu directement sur la poêle.

Versez la boîte de tomates sur le tout et mélangez délicatement les légumes dessus et avec les tomates.

Laisser cuire à couvert à feu moyen pendant 7 minutes.

Servir avec du riz.