Filets de doré au four éclair
Les filets de doré flash cuits au four sont un dîner facile que vous pouvez préparer en seulement 15 minutes. Fabriquée avec 3 cuillères à soupe de beurre clarifié fondu, 4 filets de doré (4 onces), coupés en morceaux, ½ cuillère à café de poivre citronné et ½ cuillère à café de basilic séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer un four à 500 degrés F (260 degrés C).
Versez le beurre fondu dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Placer les filets dans le beurre, côté peau vers le bas.
Saupoudrer uniformément de poivre citronné et de basilic.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson soit opaque et se défasse facilement à la fourchette, 5 à 7 minutes.
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